CÁCH HỒI PHỤC CƠ THỂ SAU ỐM

CÁCH HỒI PHỤC CƠ THỂ SAU ỐM

Nếu trong nhà có người mới ốm dậy, bị thiếu máu, đau đầu, đau nhức xương khớp… hay cứ thấy mệt mỏi mãi không dứt,

Thì xin đừng vội tìm đến những viên thuốc đắt tiền.

Mà hãy thử… về quê, hoặc ra chợ tìm một con gà già.

Không phải gà công nghiệp mập mạp nuôi vỗ béo bằng thức ăn nhanh,

Mà là gà ta già, hoặc gà chọi thua, gân guốc, thịt săn chắc – nhìn có vẻ khô gầy nhưng lại chứa tinh khí mạnh mẽ nhất.

Y học cổ truyền dưỡng sinh quan niệm:

“Cốt khí” của con gà già – đặc biệt là loại từng đấu đá, từng chạy nhảy, từng chiến đấu – chính là “thuốc bổ xương cốt” trời ban.

Nấu cháo với gạo lứt, thêm chút gừng, tiêu, hành, là một món ăn dưỡng khí huyết – bổ mà không ngán, nhẹ bụng, dễ tiêu.

Cháo gà già không chỉ là món ăn.

Mà là một bài thuốc dưỡng sinh.

Nó giúp người mới dậy lấy lại thần sắc, giúp người yếu phục hồi khí lực, giúp người đau nhức lưu thông khí huyết…

Trong gân – có dương khí.

Trong xương – có cốt tuỷ.

Trong cháo – có tình thương và sự hồi phục.

Nếu cô bác thấy hữu ích, hãy lưu lại, chia sẻ bài này – biết đâu sẽ giúp ai đó đang nằm mỏi mệt trên giường có được bát cháo ấm nóng mà phục hồi. Vì dưỡng sinh – đôi khi không bắt đầu từ phòng khám, mà bắt đầu từ bếp lửa, từ những gì gần gũi nhất trong cuộc sống thường ngày…

Bác sĩ Thu Phong - Y học cổ truyền / Dưỡng sinh / Dinh dưỡng lâm sàng.